Mustika- martsipanikringel toorjuustuglasuuriga

Hinnatud 5.00/5 4 kliendi hinnangu põhjal

9,00 

Nii mahlane ja suussulav pärmitaignast kringel. Just see on minu enda isiklik lemmik magus kringel.

Kas kringel jääb ebaühtlase kujuga ja ühenduskoht on näha? Kringel vajub peale küpsemist alla? Tahad, et kringel säiliks mahlane ka järgmisel päeval?

Kõikidele küsimustele leiad vastused nendest materjalidest.

Ps! Ainult retseptid sobivad edasijõudnutele. Kui sa teed kringlit esimest korda või oled eelnevalt hätta jäänud siis põhjalikumaks õppeks soovitan soetada kringli veebikoolituse, mis sisaldab ka õppevideo. Näiteks suitsukanakringel pestoga või kaneeli- kakao kringel iirise ja pähklitega.

https://miilakoogid.ee/product/veebikoolitus-suitsukanakringel-pestoga/

https://miilakoogid.ee/product/veebikoolitus-parmitaignast-iirise-kringel/

Materjalid sisaldavad retsepte ja juhiseid, et valmistada:

  • Sooja ja “külmkapi” tainast
  • Kohevat pärmitainast ja seda kergitada
  • Tasakaalus maitsetega metsmustika ja martsipaniga kringli täidist
  • Ühtlase kuju ja esindusliku välimusega lõigatud kringlit
  • Pöördõhu ja pöördõhuta õigete temperatuuride ja küpsetusajaga kringel
  • Hapukat toorjuustuglasuuri
  • Glasuuritud kringlit ja seda säilitada

Lisaks on materjalides põhilised pärmitaigna nipid ja meelespea. Tooraine kogused 1.5kg ja 2kg kringli valmistamiseks. Abistavad pildid töökäikude juures.

Retseptidele ligipääsuks registreeri kasutajaks või logi sisse. Peale ostu sooritamist saab materjalid alla laadida “minu konto” alt.

 

Shopping Cart
Mustika- martsipanikringel toorjuustuglasuurigaMustika- martsipanikringel toorjuustuglasuuriga
9,00 
Scroll to Top