Veebikoolitus “Brita kook vaarikatega”

Topics covered in the training:

• Koheva võibiskviidi valmistamine – õpime, kuidas võid ja suhkrut õigesti vahustada ning miks toorainete temperatuur on biskviidi õhulisusel oluline.
• Veatu besee igal korral – samm-sammuline juhend stabiilse ja läikiva besee saavutamiseks, mis küpsedes muutub krõbedaks ja kuldpruuniks.
• Vahukoorekreemi valmistamine – õige vahustamistehnika, maisitärklise trikk külmutatud vaarikate niiskuse sidumiseks ning kreem, mis ei voola laiali.
• Koogi kokkupanek ja kaunistamine – kuidas panna kook kokku nii, et see püsib kaunis ja lõikub kenasti, ning kuidas kreemi professionaalselt pritsida.
• Olulised nipid ja näpunäited – mida vältida, et biskviit ei jääks tihke, besee ei vajuks ja kreem ei läheks vesiseks.

The training includes:

• Põhjalikke samm-sammulisi õppevideosid iga teema ja etapi kohta.
• Allalaetavat PDF-faili detailsete retseptide, koostisosade ja valmistamisõpetustega.
• Piiramatut ligipääsu õppematerjalidele – korda ja vaata üle just siis, kui Sul seda vaja on.