Koolitusel käsitletavad teemad:
- Kreemide valmistamine
- Korrektne tordi kokkupanek
- Tordi katmine kreemiga
- Kreemi toonimine
- Sirgete servade ja sileda kreemi saavutamine
- Erinevaid tüllesid kasutades kreemi pritsimine
- Šveitsi meetodil beseeküpsiste valmistamine
- Beseeküpsiste pritsimine
- Tordi kaunistamise põhimõtted
Veebikoolitus sisaldab:
- Põhjalikke materjale ( A4 11tk) koos abistavate piltidega töökäigust ja tooraine soetamiseks vajalikud lingid.
- Maasika ja halvaa küpsisetordi valmistamise õppevideo (57 minutit)
kristiina –
Suured tänud koolituse eest. Küpsisetordi koolitus oli väga põhjalik❤️
miilakoogid –
Aitäh Kristiina. Rõõm kuulda 🙂
Tiia K. –
Väga lihtne ja põnev retsept. Väga kerge teha kas või koos lapsega torti.
hannariinguske –
Valmistasin küpsisetordi musta sõstra püree ja banaanidega ning jäin tulemusega väga rahule. Ei olnud liiga magus, nagu nii mõnegi teise retseptiga jääb. Külalised kiitsid samuti heaks.
Anonüümne –
Väga head juhised, tundsin end tõelise proffina kooki tehes 🙂
Kaija Klaar –
Beseeküpsised proovisin järgi. Kuumutasinnmunavalget ja suhkrut, näpu vahel proovisin ja ei tundnud suhkru terasid. Pärast vahustamist olid suhkru tükid kohe vahu sees näha. Tegin ikka ära ja kõige värskemad ei tulnudki