Maitsetest tulvil õhuline kohupiimatort, igaks tähtsaks päevaks.
Maitseelamus, kus kohtub pehme kookosbiskviit, siidine passionivõie, krõbe kookos, õhuline kohupiimakreem ja hapukad vaarikad, luues eksootilise ja värskendava koosluse, mis toob troopilised maitsed otse sinu lauale.
Koolitusel käsitletavad teemad:
- Tooraine ja töövahendite valimine
- Kookosega biskviittaigna segamine ja küpsetamine
- Siidise passionivõide valmistamine
- Krõbedat teksuuri lisava kookoskrõbediku küpsetamine
- Õhulise kohupiimakreemi vahustamine
- Tordi korrektne kokkupanek
- Kattekreemi valmistamine ja toonimine
- Sileda ja sirge tordi saavutamine kreemiga katmisel
- Tordi kaunistamine
Koolitus sisaldab:
- Troopilise kohupiimatordi valmistamise õppevideo
- Allalaetavat faili retseptide ja valmistamisõpetusega
Ligipääs videole ja materjalidele on piiramatu.
Ajakava:
00.40 Kookosbiskviit
11.02 Passionivõie
18.33 Kookoskrõbedik
21.43 Kohupiimakreem ja tordi kokkupanek
39.43 Tordi katmine ja kaunistamine
PS! RETSEPTIS ON VAARIKA KOGUS PUUDU. ANTUD TORDILE LÄHEB 170G VAARIKAID (KÜLMUTATUD VÕI VÄRSKED)