Kodune suhkrumass ja kaunistused Kuna ma enam torditellimusi ei tee, ei ole mul kodus ka suhkrumassi varusid kappi seisma jäänud. Kui tekkis vajadus valmistada ühe beebipeo jaoks kiiresti tassikookidele kaunistusi, tuli midagi ruttu välja mõelda. Nii otsustasingi teha kodust vahukommi-suhkrumassi – ja see oli parim otsus! See valmib põhimõtteliselt vaid kahest koostisosast (vahukommidest ja tuhksuhkrust), […]
Kodune suhkrumass ja kaunistused Read More »
Õnneküpsised (fortune cookies) Sõbrapäev on hea meeldetuletus, et väikestel üllatustel ja headel sõnadel on suur jõud. Need krõbedad õnneküpsised on lihtne ja südamlik viis seda tunnet jagada – olgu siis sõbrapäeval, argipäeva keskel või lihtsalt hetkel, kui keegi vajab julgustavat sõnumit. Küpsiste sisse on peidetud sõnumid, mis on motiveerivad, julgustavad või lihtsalt soojad sõnad, mis
Õnneküpsised (fortune cookies) Read More »
Piparkoogiampsud Jõulud on juba unustatud, kuid kapipeal seisvad piparkoogid väärivad kindlasti enamat kui lihtsalt unustusse jäämist. Ja mis oleks parem, kui neile uus elu anda. Need piparkoogiampsud on lihtsad, väheste koostisosadega ja loodud just selleks, et piparkoogid saaksid maksimaalselt ära kasutatud. Tekstuurilt meenutab see piparkoogitainast — pehme, veidi nätske ja parajalt vürtsikas. Seega sobib see
Vürtsikad jõulupähklid Jõuluvürtsidega pähklid on üks neist retseptidest, mis nõuab minimaalselt vaeva, kuid pakub maksimaalselt maitset. India pähklid ja mandlid saavad kokku soojade jõuluvürtsidega ning kogu segu on lihtsalt vaja läbi segada ja ahju panna. Röstimise ajal täitub köök mõnusa pühadelõhnaga ja tulemuseks on krõbedad, aromaatsed pähklid, mis sobivad ideaalselt nii niisama näksimiseks, külalistele pakkumiseks
Vürtsikad jõulupähklid Read More »
Piparkoogipallid Piparkoogipallid on see väike magus amps, mis päästab iga piparkoogihooaja – nii enne, selle ajal kui ka pärast jõule.Enne pühi, kui ise tainast teha veel ei viitsi, piisab poest toodud piparkookidest ja mõnest lihtsast lisandist. Jõulude ajal saab neist kiiresti maiuse, kui köögis on juba piparkoogilõhn ja aega napib, et midagi suuremat ette võtta.
Kirju koer On päevi, kus tahaks midagi magusat, aga ei soovi köögis kaua mässata. Just sellest mõttest sündis see eriti lihtne ja kiire retsept, mis sobib suurepäraselt nii nädalavahetuse maiuseks kui ka ootamatuks külaskäiguks. Kõige parem selle retsepti juures on muidugi see, et tulemus meeldib kindlasti ka lastele – kirju koer on ju mänguline, värviline
Brookie- brownie küpsisetaignaga Brookie on küpsetis, mis ühendab kahte populaarset maiust: brownie’t ja küpsist (cookie). Brookie’le on iseloomulikud kihid, mis koosnevad ühest või mitmest küpsise taigna ja brownie taignast. Tulemuseks on maitsev ja tekstuuri poolest mitmekesine maiustus, kus on nii šokolaadist brownie’i rikkust kui ka küpsise krõbedust. Brookie’le saad alati lisada juurde endale meelepäraseid lisandeid,
Brookie- brownie küpsisetaignaga Read More »
Apelsini-pohlamuffinid krõbedikuga Need muffinid said küll nüüd kergelt jõuluhõngulised. Mis ei tähenda, et neid ei võiks muul ajal küpsetada. Kui soovid vähem jõululikku maitset, siis jäta ära kaneel ja võid vabalt vahetada pohlad näiteks vaarikate vastu. Sellest kogusest saad 12 muffinit. Toorainele lisaks läheb sul vaja veel muffinipanni ja paberist vorme. Purukate Pruun roosuhkur 60g
Apelsini-pohlamuffinid krõbedikuga Read More »
Krõbedad churrod Churrod on pärit Hispaaniast ja neid peetakse traditsiooniliseks Hispaania magustoiduks. Churrod on tuntud oma krõbeda välispinna ja pehme siseosa poolest. Churrode tainas pressitakse otse kuuma õli sisse ning seejärel kaetakse suhkru ja kaneeliga. Neid võib serveerida ka erinevate kastmetega nagu šokolaad, karamell või moos. Just Hispaanias puhkamas käies saingi inspiratsiooni, et neid krõbedaid
