Tahan veel öelda, et olge julged järgima oma unistusi ja soove. Ära oodake seda ideaalset aega millal tegutsema hakata, seda ei tulegi.
Hakake lihtsalt pihta!
Esimesed fotod sellesse kalendrisse tegin kevadel. Ühtlasi on need ka esimesed pildid mis ma tegin kasutades fototaustasid. Ma ei ole seda kuskilt õppinud, ega kursustel käinud. Olen pigem iseõppija ja katsetaja.
Kui ma seda tegema hakkasin siis kõik see kujundamine tuli kuidagi iseenesest. See on väga sarnane tortide kaunistamisele, kus saan olla väga loominguline.
Praegusel hetkel muudaksin ma selles kalendris päris mitut asja.
Aga ma tean, et kui ma oleks oodanud seda ideaalset hetke millal ma olen piisavalt kogenud, siis ma ei olekski alustanud.
Ja mul on hea meel, et ma selle ikkagi ette võtsin, sest kõige paremini me õpimegi läbi tegutsemise.

Sellest kalendrist leiad palju klientide kiidetud retsepte, minu lemmikuid kui ka uusi ja huvitavaid küpsetisi.

Väike sissejuhatus kalendrisse:
Jaanuar– alustame aastat tuunikala võileivatordiga
Veebruar– klassikaliste vastlakuklite asemel on siin peedikuklid moosi ja vahukoorega
Märts– lihtsad kookoskommid
Aprill– suitsukana- kurgikringel
Mai– vastavalt hooajale ikka rabarberi kohupiimakook
Juuni– tassikookide hitt: brownie tassikoogid soolakaramelliga
Juuli– värskete marjade hooajaks küpseta õhuline pavlova sidrunivõide ja toorjuustukreemiga
August– peale esimest mustikal käimist küpseta kohupiimakorpe
September– uut õppeaastat tähistame ikka tordiga: toorjuustutort valge šokolaadi ja kirsimoosiga
Oktoober– kiired šokolaaditükkidega küpsised sõbra juurde kaasa võtmiseks
November– külmal novembri kuu nädalavahetusel hea ette võtta Napoleoni koogi tegu, kergelt apelsinise keedukreemi ja pohlamoosiga
Detsember– jõulukuul tahame üllatada oma kõige kallimaid ja teha neile hoolega valmistatud maitsev kingitus.

Kalender on A3 formaadis, riputatav.
Väiksemalt on nähtav nii eelnev kui ka järgev kuu.