Soolakas karamell, siidine juustukook ja krõmpsuvad maapähklid. Kaunista silmailu ja värskust lisavate marjadega.
Ära muretse kui sul ikkagi esimesed korrad tulevad pragudega. Videos näitan lähemalt kuidas neid parandada saad.
Koolitusel käsitletavad teemad:
- Juustukoogi õnnestumise meelespea
- Soolakaramelli valmistamine
- Küpsisepõhja tegemine ja küpsetamine
- Toorjuustutäidise segamine
- Koogi küpsetamine ja jahutamine
- Koogi kaunistamine
- Lisaks video kuidas pragudega kook saada uuesti siledaks
Koolitus sisaldab:
- Küpetatud soolakaramelliga toorjuustukoogi valmistamise õppevideo (43 minutit)
- Allalaetavat faili retseptide ja valmistamisõpetusega
- Piiramatut ligipääsu õppevideole ja materjalidele.
Ajakava:
Soolakaramelli valmistamine 06.24
Küpsisepõhi 9.30
Täidise valmistamine 16.36
Küpsetamine ja jahutamine 23.22
Karamelliga katmine 25.03
Kaunistamine 28.39
Koogi parandamine 36.20