Brownie kook Halloweeniks Tere kõigile! Halloween on juba peagi ukse ees ja see tähendab, et on aeg valmistuda selleks õuduslikult lõbusaks päevaks. Üks parimaid viise seda teha on muidugi halloweeni teemalise tordi valmistamine! Täna jagan teiega ühte lihtsat retsepti, mille valmistamisel saate lapsed kampa võtta. Nobedamad saavad tordikaunistused ise voolida. Lihtsamat teed pidi minnes saad […]
Brownie kook Halloweeniks Read More »
Seenepirukad Hetkel on metsad veel seeni täis. Võta sõber kaasa, minge metsa ja nautige ilusat sügisilma. Kindlasti leiate ka meelepäraseid seeni, millest hiljem koos pirukaid küpsetada. Lisaks lahtisele kukeseene pirukale kuulub mu lemmikute hulka muidugi ka pärmitaignast seenepirukad. Minu pirukates on suurem osa kukeseeni, lisaks ka mõned puravikud. Seentele juurde praen täidisesse toorsuitsupeekonit ja riivin
Karamelli-pohla kringel Pehme pärmitaignast kringel karamelli ja hapuka pohlaga. Ning kõike tipuks krõmpsuvat tekstuuri lisavad karamellised kreeka pähklid. Tean, et pärmitaigna tegu võib paljudele korralik peavalu olla. Pingevabamaks küpsetamiseks panin kirja mõned põhilisemad punktid mida järgida, et tulemus oleks imeliselt hõrk. Meelespea! Tavaliselt vastab 11–12 g kuivpärmi 50 g presspärmile (kasutades kuivpärmi, sega see eelnevalt
Karamelli-pohla kringel Read More »
Võileivatort suitsukanaga Koostöös Estoveriga olen teie jaoks valmis teinud ühe võileivatordi retsepti.Nende tomati ja basiilikuga toorjuust tundus äärmiselt põnev, et teha sellest üks maitsev võileivatort. Täidisest võib leida suitsukana ja päikesekuivatatud tomateid, millele kergelt suitsuse meki annab bbq kaste. Võileivatort mitmeviljaröst 12 viilu suitsukana rinnafilee 250g päikesekuivatatud tomat 65gmajonees 100g sulatatud Hiirte juust grillkanaga 90g
Võileivatort suitsukanaga Read More »
Rummikook Kuna tähistamiseks leiab alati põhjuse siis täna on selleks Miila koogid 5. sünnipäev ja minu kodulehe avamine. Ning mis kindlasti tänasest tähtsast päevast puududa ei tohiks on üks maitsev kook.Selleks puhuks tegin klassikaliste rummikoogipallide asemel pilkupüüdva ja maitsva rummikoogi, või hoopiski tordi?Kindlasti sobib see igale peolauale, on valmistatav lihtsast toorainest ja jõukohane igale ühele.
